به گزارش گروه رسانه هاي خبرگزاري تسنيم،نادر جلالت در گفتگو با مهر با بيان اينكه روغن زيتون درجه بندي‌هاي مختلف از جمله فرابكر، بكر، معمولي، لامپانت، تصفيه شده و پوميس دارد، اظهارداشت: فرابكر بهترين نوع روغن زيتون است، اما در ايران متاسفانه گاهي ما شاهد هستيم روغن پوميس به جاي بكر يا فرابكر و با قيمت‌هاي بالا به مصرف كنندگان عرضه مي‌شود.
وي با اشاره به اينكه قيمت هرليتر روغن فرابكر حدود 40 هزار تومان است، افزود: با اين حال هر روغني كه به اين قيمت به فروش برسد، حتما روغن فرابكر نيست و مردم بايد روش تشخيص روغن زيتون سالم و خالص را بلد باشند تا به راحتي متوجه شوند كدام روغن خالص و كدام پوميس است؟
عضو شوراي ملي زيتون با بيان اينكه قيمت روغن پوميس در دنيا حدود يك دلار است، گفت: اين روغن قابل خوردن نيست، دستگاه‌هاي مربوطه نيز جلوي واردات آن را گرفته‌اند با اين حال اين محصول به شكل قاچاق وارد كشور و ليتري بين 20 تا 25 هزار تومان فروخته مي‌شود.
جلالت با اشاره به خطرات روغن پوميس براي مصرف كنندگان از جمله سرطان زا بودن آن از مردم خواست از خوردن روغن‌هايي كه به شكل قاچاق وارد كشور مي‌شوند، خودداري كنند.
وي همچنين روش تشخيص روغن زيتون اصل را مورد اشاره قرار داد و گفت:يك قاشق غذا خوري روغن زيتون را در دهان مي‌ريزيم، آن را در دهان مي‌چرخانيم و با هوا قورتش مي‌دهيم، اگر روغن سالم باشد، چند لحظه بعد احساس تلخي، تندي و تيزي گلو را مي‌سوزاند و سپس اين تلخي و تندي از بين رفته و طعم آن بسيار مطلوب مي‌شود.
عضو شوراي ملي زيتون اضافه كرد: همه روغن‌ها چرب هستند و در دهان ماسيده مي‌شوند اما روغن زيتون چرب نيست و حس ماسيدگي را در دهان ايجاد نمي‌كند.
به گزارش گروه رسانه هاي خبرگزاري تسنيم،نادر جلالت در گفتگو با مهر با بيان اينكه روغن زيتون درجه بندي‌هاي مختلف از جمله فرابكر، بكر، معمولي، لامپانت، تصفيه شده و پوميس دارد، اظهارداشت: فرابكر بهترين نوع روغن زيتون است، اما در ايران متاسفانه گاهي ما شاهد هستيم روغن پوميس به جاي بكر يا فرابكر و با قيمت‌هاي بالا به مصرف كنندگان عرضه مي‌شود.
وي با اشاره به اينكه قيمت هرليتر روغن فرابكر حدود 40 هزار تومان است، افزود: با اين حال هر روغني كه به اين قيمت به فروش برسد، حتما روغن فرابكر نيست و مردم بايد روش تشخيص روغن زيتون سالم و خالص را بلد باشند تا به راحتي متوجه شوند كدام روغن خالص و كدام پوميس است؟
عضو شوراي ملي زيتون با بيان اينكه قيمت روغن پوميس در دنيا حدود يك دلار است، گفت: اين روغن قابل خوردن نيست، دستگاه‌هاي مربوطه نيز جلوي واردات آن را گرفته‌اند با اين حال اين محصول به شكل قاچاق وارد كشور و ليتري بين 20 تا 25 هزار تومان فروخته مي‌شود.
جلالت با اشاره به خطرات روغن پوميس براي مصرف كنندگان از جمله سرطان زا بودن آن از مردم خواست از خوردن روغن‌هايي كه به شكل قاچاق وارد كشور مي‌شوند، خودداري كنند.
وي همچنين روش تشخيص روغن زيتون اصل را مورد اشاره قرار داد و گفت:يك قاشق غذا خوري روغن زيتون را در دهان مي‌ريزيم، آن را در دهان مي‌چرخانيم و با هوا قورتش مي‌دهيم، اگر روغن سالم باشد، چند لحظه بعد احساس تلخي، تندي و تيزي گلو را مي‌سوزاند و سپس اين تلخي و تندي از بين رفته و طعم آن بسيار مطلوب مي‌شود.
عضو شوراي ملي زيتون اضافه كرد: همه روغن‌ها چرب هستند و در دهان ماسيده مي‌شوند اما روغن زيتون چرب نيست و حس ماسيدگي را در دهان ايجاد نمي‌كند.
تغذيه سالم = زندگي سالم